http://suarabawahtanah.com/2011/07/19/jakim-sahkan-sos-hp-souce-tabasco/
Belalang telah terbaca beberapa tulisan di blog sahabat-sahabat Belalang mengenai Jakim telah mengesahkan dua jenama sos yang terkenal iaitu HP Souce dan Tabasco adalah HARAM!
Satu print screen menunjukkan satu surat yang dikeluarkan oleh Jakim bertarikh 7 Jun 2011 (kalau tak silap) kepada Persatuan Hotel Malaysia dengan tajuk “PENEMUAN DEOXYRIBONUCLEIC ACID (DNA) BABI DLM PRODUK HP SAUCE & TABASCO PEPPER SAUCE”
Ini sedikit petikan yang Belalang ambil dari salah satu blog yang Belalang jumpa menceritakan hal ini-
since im in this industry, i mean the food industry.. actually lard or lemak babi nih memg mempunyai tekstur rase yg berbeza.. lagi lagi kalau nak buat stock..
kalu nak buat brown stock memg kebanyakn chef akan letak lebih tulang babi dan campurkan dgn tulang lembu…
memg ade perbezaan consistency and taste.. this is same goes with any alcohol drinks in food..
memg ade perbezaan rase bile kite letak arak or wine dlm cooking kite..
Read more: http://suarabawahtanah.com/2011/07/19/jakim-sahkan-sos-hp-souce-tabasco/#ixzz1SZVFzRWH
Satu print screen menunjukkan satu surat yang dikeluarkan oleh Jakim bertarikh 7 Jun 2011 (kalau tak silap) kepada Persatuan Hotel Malaysia dengan tajuk “PENEMUAN DEOXYRIBONUCLEIC ACID (DNA) BABI DLM PRODUK HP SAUCE & TABASCO PEPPER SAUCE”
Ini sedikit petikan yang Belalang ambil dari salah satu blog yang Belalang jumpa menceritakan hal ini-
since im in this industry, i mean the food industry.. actually lard or lemak babi nih memg mempunyai tekstur rase yg berbeza.. lagi lagi kalau nak buat stock..
kalu nak buat brown stock memg kebanyakn chef akan letak lebih tulang babi dan campurkan dgn tulang lembu…
memg ade perbezaan consistency and taste.. this is same goes with any alcohol drinks in food..
memg ade perbezaan rase bile kite letak arak or wine dlm cooking kite..
Read more: http://suarabawahtanah.com/2011/07/19/jakim-sahkan-sos-hp-souce-tabasco/#ixzz1SZVFzRWH
1 ulasan:
Hantar kat persatuan hotel malaysia je? Kenapa tak sebarkan dalam semua media massa?
Catat Ulasan